正所谓“食在广东”，对美食的极致追求，广东人最有发言权。这回，一大批粤味跨越山海进新疆啦！

6月26-30日，第八届中国-亚欧博览会在乌鲁木齐举办，广东企业将组团北上参展，7家粤企携带茶叶、预制菜、腊味、丝苗米等“土特产”展示广东农业风采。同时，还有粤贸行一县一品的礼盒、单品，以及新疆农文创产品龟兹宝宝惊艳亮相，促进粤新两地美食交融。

餐桌上，客家盐焗鸡、客家腊味鲜香回甘，搭配一碗香喷喷的丝苗香米，足够慰藉一天的辛劳；至于饭后，喝杯凤凰单丛茶，或是客家炒绿，便可静享惬意松弛；若是还馋，茶余再蒸煮几块糕点，钵仔糕、南瓜丸等皆是满满的广东风味。

潮州凤凰单丛茶博馆（广东凤凰谷文化创意有限公司）

潮州凤凰单丛茶博物馆坐落于凤凰单丛茶原产地，馆内有“茶器物”主题馆、“宋茶1号”标本馆、潮州工夫茶体验馆等展区，是凤凰单丛茶的专项博物馆。广东凤凰谷文化创意有限公司投资、策划、活化省级古村落，立足凤凰单丛茶核心产区，以文化创意引领、以品牌建设主导，推动三产融合发展。

本次博览会，企业将展示丰富的凤凰单丛茶系列产品，包括五行厝头角系列、潮汕英歌舞系列、古树系列、潮剧系列等，将凤凰单丛茶与潮州历史文化相结合，彰显潮州文化的深厚底蕴和独特魅力。

梅州市客系食品有限公司

“让客家味道人人皆知。”梅州市客系食品有限公司是一家有创新理念的食品企业，以多元化发展为特色，主营客家盐焗食品和预制菜食品，也是梅州首家进入广东股权中心乡村振兴板块的挂牌企业。除了当家产品盐焗鸡外，博览会现场还有五指毛桃鸡、盐焗鸡皮、盐焗鸡脚筋、风干鸭中翅等客家美味，不容错过。

梅州市臻尚食品有限公司

作为客家米粉面干文化的传承者、发扬者，梅州市臻尚食品有限公司专注于米制食品研发、生产，传承打响客家食品的品牌。旗下的“客家”牌系列产品不仅在国内诸多城市畅销，还出口至中欧、香港、澳门等地区。在博览会上，钵仔糕、肠粉、南瓜丸、紫薯丸、发糕等一系列食品材料将亮相，只需简单冲调即可蒸煮享用。

梅州市源自然农业发展有限公司

梅州市源自然农业发展有限公司茶园位于梅江区第一高峰银窿顶，旗下品牌“柏宫源”嘉应茶致力于打造成高端有机茶品牌，产品曾连续两年获“梅州茶王”称号。其中，柏宫源绿茶经久耐泡，拥有独特的粟米香和甜韵花香，饮用时滋味甘醇、齿间留香。在展会现场，柚香绿茶、柏宫冷泡茶、方罐茶等产品也将同步展示。

梅州市小密茶业有限公司

梅州市小密茶业有限公司主打优质线下品牌“醉美小密”“筱密”，结合线上电商品牌“茶小婷”，主营梅州柚花茶、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶，“醉美小密”玉叶春绿茶曾获广东省第十三届“粤茶杯”金奖。为进一步分享富硒好茶，企业将带来红茶、绿茶两款产品，均产自梅州市梅江区清凉山脉，采用有机种植的栽培方法，红茶花果香浓郁，绿茶板栗香明显。

梅州市稻丰实业有限公司

梅州市稻丰实业有限公司始创于1986年，已成为一家集水稻种植、粮食烘干、农机社会化服务、收储、加工、销售、物流配送为一体的全产业链综合发展农业产业化国家重点龙头企业。本次博览会，企业将带来三款特色丝苗米产品，分别是“客家情有机米”“客家情象牙粘”“客家丝苗米”，产自世界客都梅州长寿之乡，选用正宗优质丝苗米品种，品质有保证。

梅州市向丽食品有限公司

梅州市向丽食品有限公司是一家综合食品加工企业，构建了现代化生产车间及生产设备，拥有生猪养殖场及蔬菜、蔬果种植基地和塘鱼养殖基地。客家腊味选用上好的天然香料腌制，用客家传承百年的手法制作，保留猪肉原有鲜味，鲜香可口，回甘持久。本次博览会将展示烤肠、乡土腊肉、乡土腊肠、黑椒腊肠、腊猪肝等一系列客家腊味，还原客家人在长期迁徙和生活中逐渐形成的特色食品。

广东华昊文化科技集团有限公司、粤贸行农业科技（广州）有限公司

广东华昊文化科技集团有限公司紧抓数字经济发展机遇，以数字化产业服务为核心，推动产业数字化生态体系构建。华昊（粤贸行）数字化产业服务平台融合人工智能、大数据分析、元宇宙等技术，整合粤港澳大湾区与新疆丝绸之路经济带核心区优势资源，推动两地产业合作与文化交融。

龟兹宝宝是龟兹文化文创IP，保留了龟兹文化的核心元素，融合当代国风潮流美学，将农产品优质性、艺术创新性有机融合，以文化创意提升农产品附加值，以溯源精品提升文创适用性，是新疆农文创融合式产品新典范，助力文化润疆、产业援疆。在本次博览会，龟兹IP摆件、龟兹IP周边衍生品将惊艳亮相，还有巴旦木、核桃、西梅干、香梨、苹果等粤贸行一县一品的礼盒、单品展示。

【撰文】伍咏言

【来源】南方农村报 南方+