带“身份证”的清远鸡在哪里买？如何讲好“百亿级”产业新故事？8月28-31日，清远鸡原产地溯源授牌仪式暨国家现代农业产业园宣传推广活动（下称“活动”）将先后在上海和北京举办。届时，一批授牌餐饮店将“持证营业”，塑造地道的清远鸡味道，让消费者吃得“知根知底”，助力五大百亿农业产业之一的清远鸡走得更稳，飞得更远。

据悉，本次活动亮点多，开启清远鸡原产地品质溯源为全国首创，即精选一批正宗清远鸡餐饮店，为其授牌并签订诚信经营承诺书，提升清远鸡的“原种、原味、原产地”的市场影响力；其次是产区主动“走出去”链接大销区，在长三角、京津冀重点销区进行渠道认证，吸引一批采购商促成合作；名厨还将融合地域特色推介清远鸡经典菜式，加大消费者对正宗清远鸡品牌的认知，喊全国人民尝鲜地道清远鸡。

清远鸡素承“岭南第一鸡”之美誉

处暑后渐凉，食补正当时。清远鸡素承“岭南第一鸡”之美誉，皮薄爽滑、鸡味十足，可谓鸡中佳品，是补气养胃的不二之选。作为当地农业支柱产业，清远市2022年初即提出重点打造包括清远鸡在内的五大百亿产业。如今这张“清远名片”愈发引人注目，据公布数据显示，清远市2023年清远鸡出栏1.46亿只，同比增长7.35%；综合产值88.62亿元，同比增长30.32%，清远鸡的产量持续保持稳步增长。

喜人的数据背后离不开产业园的带动。清城区国家现代农业产业园（下称“产业园”）以清远麻鸡种业为主导产业，着力打造全国独具魅力的清远麻鸡产业集群。在品牌宣传上，产业园建成清远麻鸡种业品牌服务中心，开展品牌课题研究和推广活动，而本次的活动正是瞄准北京和上海的农产品市场“交易大平台”“消费集聚地”等优势特点，全方位铺开清城区清远鸡等一批优质“土特产”，逐步接单“国际大生意”，闯出高质量发展的新路子。

清远鸡皮薄爽滑、鸡味十足，可谓鸡中佳品

据介绍，活动首站将定于29日在上海举办，第二站于31日在北京举办。活动由清远市农业农村局、清远市清城区人民政府主办，清城区农业农村局、清城区市场监督管理局、南方农村报社承办。活动旨在打造餐饮端种源纯正的原种清远鸡标杆，做到“原材料有追溯，生产有监管、质量有检验”，通过追溯系统来达到清远鸡品牌影响力和产品溢价的提升。

走！带你在北京和上海，吃鸡中“顶流”！

撰文：黄俊杰

来源：南方农村报